क्या शरीर से विकिरण शुद्ध करने वाले खाद्य पदार्थ हैं?

अवलोकन

विकिरण का एक्सपोजर कई स्रोतों से निकला है, न कि केवल परमाणु हथियारों या बिजली संयंत्रों से नतीजे। विकिरण के अन्य स्रोतों में एक्स-रे, माइक्रोवेव, पावर लाइन, सेल फोन और कंप्यूटर मॉनिटर शामिल हैं। स्ट्रैंटियम -90 जैसे परमाणु नतीजे से रेडियोधर्मी आइसोटोप, शरीर में कई वर्षों तक रह सकते हैं, कोशिकाओं में डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं और म्यूटेशन के कारण हो सकते हैं। इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से इलेक्ट्रो-चुंबकीय विकिरण शरीर के माध्यम से गुजरता है, जिससे तत्काल डीएनए नुकसान और हानिकारक मुक्त कणों का गठन होता है। कुछ खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व होते हैं जो प्राकृतिक रूप से शरीर से आइसोटोप और मुक्त कणों को खत्म करते हैं।

पेक्टिन-रिच फूड्स

पेक्टिन एक स्ट्रक्चरल पॉलीसेकेराइड है जो पौधों और फलों की कोशिका की दीवारों में पाया जाता है। “फूड, जड़ी बूटी और विटामिन के साथ फाइंड रेडिएशन एंड केमिकल प्रदूषक” के अनुसार, पेक्टिन में रेडियोधर्मी अवशेषों को बाध्य करने और शरीर से उन्हें हटाने की क्षमता है। पेक्टिन एक प्राकृतिक chelating एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो एक मिश्रित है जो अन्य अणुओं के लिए एक समानता है Chelating एजेंट अन्य यौगिकों के लिए बाँध, उन्हें ऊतकों या खून से बाहर खींच, इसलिए वे मूत्र या मल में शरीर से हटाया जा सकता है। सेब, विशेषकर त्वचा, पेक्टिन में उच्च होती है, जैसे कि गवा, प्लम, गुज़बेरी, नारंगी और अन्य खट्टे फल। कम कीटनाशक या उर्वरक प्रदूषण वाले कार्बनिक फल सबसे अच्छा विकल्प हैं, हालांकि पेक्टिन पाउडर को पूरक के रूप में लिया जा सकता है।

क्लोरोफिल-रिच फूड्स

क्लोरोफिल को “पौधों का हरी रक्त” कहा जाता है क्योंकि हीमोग्लोबिन की इसी तरह की संरचना होती है। क्लोरोफिल का प्रयोग पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश को ऊर्जा में परिवर्तित करने और कई स्वस्थ पोषक तत्वों में शामिल होता है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं, जो मुक्त-कणिकों को हटा सकते हैं। पुस्तक “क्लोरैला” के अनुसार, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि क्लोरोफिल युक्त समृद्ध पदार्थ, जैसे कि क्लोरला, स्पिरोलिना और अल्फला, विकिरण विषाक्तता कम कर सकते हैं च्लोरेला, विशेष रूप से, शरीर में विकिरण और पारा संबंधी स्थितियों को बेअसर करने की क्षमता और कैडमियम, डाइऑक्साइन और पीसीबी सहित जहरीले पदार्थों को हटाने की क्षमता है। क्लोरेला यूरेनियम, सीसा और तांबे को भी काट सकता है। क्लोरोफिल में समृद्ध अन्य पदार्थ में पत्तेदार सब्जियां, अजवाइन, अजमोद, बीन स्प्राउट्स और गेहूंग्रास शामिल हैं।

समुद्री शैवाल

सीवेड्स, जिसे समुद्री सब्जियां भी कहते हैं, न केवल पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, लेकिन वे दोनों सोडियम एल्जानेट और आयोडीन दोनों में समृद्ध हैं, जो तत्व विकिरण से शरीर को बचाने और इसे हटाने में बहुत प्रभावी हैं। केल्प सबसे अच्छा ज्ञात समुद्री शैवाल है, लेकिन अन्य लोकप्रिय लोगों को अरामी, वकैम और कोंबू कहा जाता है। 1 9 64 में मैकगिल यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के अनुसार “कैनेडियन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल” में प्रकाशित किया गया था, जो किलिप से सोडियम अल्जीनेट से 50 में आंतों में कम रेडियोधर्मी स्ट्रोंटियम अवशोषण 80 प्रतिशत तक सोडियम एल्गनेट ने कैल्शियम को आंतों की दीवार के माध्यम से अवशोषित करने की इजाजत दी, जबकि ज्यादातर स्ट्रोंटियम बाध्य कर लेते थे, जो शरीर से बाहर निकलता था। समुद्री शैवाल प्राकृतिक आयोडीन का एक समृद्ध स्रोत भी है। अगर आहार में प्राकृतिक आयोडीन की कमी है, तो रेडियोधर्मी आयोडिन -131 अवशोषित हो जाएगा और थायरॉयड ग्रंथि में जमा हो जाएगा। रेडियोधर्मी आयोडीन थायरॉयड को घायल करते हैं, जिससे म्यूटेशन, सूजन और कैंसर हो सकता है। प्राकृतिक पौधे आधारित आयोडीन खपत करने से विकिरण जोखिम के साइड इफेक्ट को ऑफसेट करने में मदद मिलती है। जापानी मिसो सूप में कई सामग्रियों में विकिरण के प्रभाव, जैसे पूरे चावल, जौ, सोयाबीन, समुद्री नमक, समुद्री शैवाल, प्याज और कोजीकिन फंगस का मुकाबला होता है। 1 99 0 की हिरोशिमा विश्वविद्यालय के अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि जो लोग नियमित रूप से मिसो सूप खाते हैं वे उन लोगों की तुलना में विकिरण के विषाक्त होने तक पांच गुना ज्यादा प्रतिरोधी हो सकते हैं।