कार्बोहाइड्रेट की एक सूची जिसे आप एक प्रकार के 2 मधुमेह होने पर खा सकते हैं

अवलोकन

इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन के अनुसार मधुमेह के सभी ज्ञात मामलों में से 9 0 प्रतिशत से 9 0 प्रतिशत मधुमेह के प्रकार हैं। प्रकार 2 मधुमेह ज्यादातर 40 साल की उम्र से अधिक वजन वाले लोगों में होता है। हालांकि, यह मोटापा में वृद्धि के साथ युवा जनसंख्या के बीच अधिक प्रचलित हो रहा है। उपचार में आहार, व्यायाम और मौखिक दवा शामिल है। भोजन में कार्बोहाइड्रेट का रक्त शर्करा पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है; जानना कि कार्बोहाइड्रेट वाले पदार्थों में आपकी मधुमेह का प्रबंधन करने में क्या मदद मिल सकती है।

स्टार्च

स्टार्च में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और बी विटामिन शामिल होते हैं। स्टार्च की एक सेवारत में 80 कैलोरी होते हैं और 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। स्टार्च के खाद्य पदार्थों और सेवारत आकारों के उदाहरण जिन्हें आप खा सकते हैं उनमें 1 टुकड़ा ब्रेड, 1 ऑउंस शामिल है। एक बेगल का, एक अंग्रेजी मफिन के 1/2, एक हैमबर्गर या गर्म कुत्ते रोल, 3/4 कप ठंड अनाज, 1/2 कप गर्म अनाज, 5 पटाखे, 1/2 कप मटर या मक्का, 1/3 पास्ता, चावल या कुस्कस का प्याला, 3 औंस बेक्ड आलू और 3 कप एयर पॉपड पॉपकॉर्न बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए, अधिक साबुत अनाज स्टार्च चुनें पूरे अनाज में फाइबर, खून की मात्रा में चीनी की धीमी रिहाई के लिए पाचन की दर में कमी आती है।

फल

फल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम और फोलेट प्रदान करते हैं। एक विशिष्ट सेवा में 60 कैलोरी और 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। फलों के विकल्प और सेवारत आकारों में टाइप 2 मधुमेह के खाने में एक छोटे से सेब या नारंगी, 1 कप कैंटोलॉप, 2 छोटे प्लम, 1/2 कप सेब, 1 किवी, 1 मध्यम आड़ू, 1/2 एक बड़े नाशपाती, 17 अंगूर, 4 आउंस। केला, 1/2 कप अनफ़ॉलो किए गए डिब्बाबंद फल, 2 बड़े चम्मच। किशमिश, 3 खरबूजे, 1/2 कप सेब या संतरे का रस और 1/3 कप काढ़े या क्रैनबेरी का रस। पूरे फल इसकी फाइबर सामग्री की वजह से रस की तुलना में बेहतर विकल्प बनाती है। रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करने के अलावा, फल में फाइबर भी रस से बेहतर भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।

दूध और दही

कैल्शियम और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होने के अलावा, दूध और दही में कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। दूध और दही में कैलोरी वसा की मात्रा के आधार पर भिन्न होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा एक ही रहता है। कम वसा वाले और गैर-दूध वाले दूध और दही का पदार्थ पूर्ण वसा वाले उत्पादों की तुलना में स्वस्थ विकल्प बनाती है और 100 कैलोरी और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। सर्विंग्स में 1 कप दूध, 1/2 कप वाष्पीकृत दूध और 2/3 कप दही शामिल हैं।

मिठाई और डेसर्ट

निगरानी कार्बोहाइड्रेट सेवन भोजन योजना में अधिक लचीलेपन की अनुमति देता है। मिठाई और डेसर्ट में कार्बोहाइड्रेट होते हैं एक टाइप 2 मधुमेह के रूप में, आप इन खाद्य पदार्थों को मध्यम मात्रा में खा सकते हैं, लेकिन एक सेवारत को दूध, स्टार्च या फलों के सेवन करने की जगह लेनी चाहिए। बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए, भोजन के साथ मिठाई या मिठाई खाएं कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री भिन्न होती है उदाहरणों में 2 औंस शामिल हैं 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ एन्जिल फूड केक का, 1 औंस कार्बोहाइड्रेट के 15 ग्राम के साथ एक अनफॉस्टर्ड ब्राउनी का हिस्सा, कार्बोहाइड्रेट के 15 ग्राम के साथ 3 गिंगरसनप कुकीज, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ऑउंस के साथ 1/2 कप पुडिंग। कार्बोहाइड्रेट के 15 ग्राम के साथ मफिन।